Gravatar
GumZa
2009-10-10_17:52
Готвенето

Здравейте :> Желая сам да си приготвям вкусни храни от всякакъв тип включително и "най-елитните" гозби , искамда науча азиатска кухня и ,като цяло темата с храна да ми е ясно и да се храня здравословно
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-10_18:01
Re: Готвенето

готвене готвене....колко да е готвене....... :? мене супер много ме мързи :idea: ми зеленчуци в полусуров вид запържени в зехтин много различни подправки варена елда........или оранжева леща и салата плодове ядки и импровизация :? аз обичам минимализъм в готвенето..... не няквите чревоугоднически многовкусови френски с неустановени секс наклонности изтънчени манджи дето се готвят по сто часа.... :shock: като синьо зелено мухлясало сирене с течен хидрогениран шоколад и други перверзии като кроасани и глупости.....кой им е казал на тея че могат да готвят :roll: не става ли бързо и вкусно....майната му :idea:
Gravatar
the GNOME
2009-10-10_18:10
Re: Готвенето

а минимализмът включва ли подправки :P [size=85:2e1xq9wk][color=#969696:2e1xq9wk]ппс: аве имаше май някаква тема за храната[/color:2e1xq9wk][/size:2e1xq9wk] :?
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-10_18:10
Re: Готвенето

да.....2-3 фундаментални плътни вкуса и единмилион и стомилионахиляди подправки :idea: тва е като да слушаш басово, с понамалени среди и тук таме с някви високи :P ако искаш повече високи ядеш люто докато ти изпържи синусите и ти потекът очите :D
Gravatar
psi-fi
2009-10-10_18:23
Re: Готвенето

много теми за храната, храненето и готвенето има наоколо всъщност... даже и аз стартирах една с картинки от мойта кухня в раздел култура на храненето, но беше преместена в някъде си и там си умря: viewtopic.php?f=8&t=12201 преди години пък имаше една доста гореща тема за вегетарианците и месоядите и разни такива
Gravatar
GumZa
2009-10-10_19:42
Re: Готвенето

:oops:
Gravatar
Hupia
2009-10-10_19:52
Re: Готвенето

Stiga ste govorili za ba4kane ...kajete ne6to po-veselo partita-martita,muzika,jeni,...koli,futbol bairi-mairi... i ne6ta ot sorta! :wink: :lol: :lol: :)
Gravatar
psi-fi
2009-10-11_01:09
Re: Готвенето

хаха Hupia готвач ли си ?
Gravatar
Murphy
2009-10-11_07:10
Re: Готвенето

Вариш белени картофи и после на рендето (на най-едрото) , след това нарендваш при тях сиренье и кашкавалец, тураш пресно млеко , 2-3 яйца , черен пипер. Готовата смес у намазана с масло тава, отгре неколко по0големи парчета кашкавал. Печеш у фурната докато не почервенее кашкавало и го вадиш. Чекаш да истине и го сервираш сос кисело млеко . п.с.:Количествата на всички продукти са на око!
Gravatar
the GNOME
2009-10-11_09:18
Re: Готвенето

звучи вкусно :) [size=50:3b2ooid2]чудя се ако и печена чушка се добави дали няма да пасне[/size:3b2ooid2]
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-11_09:42
Re: Готвенето

ако изям 2-3 яйца съ се жълтъкъ ше умръ от алергична реакция :shock: :idea:
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-11_09:58
Re: Готвенето

...............
Gravatar
Murphy
2009-10-11_10:40
Re: Готвенето

[quote="the GNOME":3fx26dv6]звучи вкусно :) [size=50:3fx26dv6]чудя се ако и печена чушка се добави дали няма да пасне[/size:3fx26dv6][/quote:3fx26dv6] ми принципно можеш да експериментираш със всичко, макар че веднъж сложих чубрица и му се прееба вкуса ... иначе и бекон ако искаш можеш да сложиш - става пак вскуно
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-11_10:59
Re: Готвенето

от минималистичните аламинутни - циганска баница. филия с масло или зехтин и шарена сол....и отделно лютеничка на вилица . но не се маже на филията защото не трябва да се разваля усещането за циганска баница и минимализъм :idea: ако има и салата вече си е гала вечеря :D :P купешкия течен "мед" който е разреден с фруктоза става супер за подслаждане на кафенце с мляко......за ядене не става.... :idea: това е фундамент в менюто на starving fucking artist който няма време да се занимава с готвене и глупости :lol: ............ :idea:
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-11_13:06
Re: Готвенето

................
Gravatar
psi-fi
2009-10-11_13:53
Re: Готвенето

чудя се микровълновата печка унищожава ли витаминките и такива неща ?
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-11_13:57
Re: Готвенето

..............
Gravatar
psi-fi
2009-10-11_14:15
Re: Готвенето

имах предвид храна приготвена по конвенционален начин и притоплена на микровълни ... но явно няма значение :o [quote:2scbo73w][size=85:2scbo73w]The following is a summary of the Russian investigations published by the Atlantis Raising Educational Center in Portland, Oregon. Carcinogens were formed in virtually all foods tested. No test food was subjected to more microwaving than necessary to accomplish the purpose, i.e., cooking, thawing, or heating to insure sanitary ingestion. Here's a summary of some of the results: Microwaving prepared meats sufficiently to insure sanitary ingestion caused formation of d-Nitrosodienthanolamines, a well-known carcinogen. Microwaving milk and cereal grains converted some of their amino acids into carcinogens. Thawing frozen fruits converted their glucoside and galactoside containing fractions into carcinogenic substances. Extremely short exposure of raw, cooked or frozen vegetables converted their plant alkaloids into carcinogens. Carcinogenic free radicals were formed in microwaved plants, especially root vegetables. Decrease in nutritional value Russian researchers also reported a marked acceleration of structural degradation leading to a decreased food value of 60 to 90% in all foods tested. Among the changes observed were: Deceased bio-availability of vitamin B complex, vitamin C, vitamin E, essential minerals and lipotropics factors in all food tested. Various kinds of damaged to many plant substances, such as alkaloids, glucosides, galactosides and nitrilosides. The degradation of nucleo-proteins in meats. [/size:2scbo73w][/quote:2scbo73w] http://www.mercola.com/article/microwave/hazards.htm не знам колко може да му се вярва на този, но аз май ще забравя микро пуканките
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-11_14:26
Re: Готвенето

[img:28wvs3fa]http://svejo.net/img_story_custom/17/170680-big.jpg[/img:28wvs3fa]
Gravatar
psi-fi
2009-10-11_14:57
Re: Готвенето

[quote:pt0bq558]the use of any such microwave apparatus was forbidden in 1976 by Soviet state law ....Ten Reasons to Throw out your Microwave Oven From the conclusions of the Swiss, Russian and German scientific clinical studies, we can no longer ignore the microwave oven sitting in our kitchens. Based on this research, we will conclude this article with the following: 1). Continually eating food processed from a microwave oven causes long term - permanent - brain damage by "shorting out" electrical impulses in the brain [de-polarizing or de-magnetizing the brain tissue]. 2). The human body cannot metabolize [break down] the unknown by-products created in microwaved food. 3). Male and female hormone production is shut down and/or altered by continually eating microwaved foods. 4). The effects of microwaved food by-products are residual [long term, permanent] within the human body. 5). Minerals, vitamins, and nutrients of all microwaved food is reduced or altered so that the human body gets little or no benefit, or the human body absorbs altered compounds that cannot be broken down. 6). The minerals in vegetables are altered into cancerous free radicals when cooked in microwave ovens. 7). Microwaved foods cause stomach and intestinal cancerous growths [tumors]. This may explain the rapidly increased rate of colon cancer in America. 8). The prolonged eating of microwaved foods causes cancerous cells to increase in human blood. 9). Continual ingestion of microwaved food causes immune system deficiencies through lymph gland and blood serum alterations. 10). Eating microwaved food causes loss of memory, concentration, emotional instability, and a decrease of intelligence. Have you tossed out your microwave oven yet? [/quote:pt0bq558] OUCH ...im doomed
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-11_15:04
Re: Готвенето

обожавам да се саморазправям с микровълнови и телевизори..... режъ кабели, чупъ кинескопи... .......това когато бях нервен едно време. иначе винаги съм мечтаел да чупя електроуреди с голям чук :shock: :?
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-11_15:20
Re: Готвенето

...............
Gravatar
amitabha
2009-10-11_15:31
Re: Готвенето

Азиатската кухня,,и суши кумбинацийте са сериозна работа,.М. Аиванхов,,Храни Ьога се споменават някой похвати за всякакви кумбинаций от Риби и видове консервиране,и готвене разбирасе,. Тва да готвиш е начин на живот,.Винаги съм си представял голяма кухня с къща,.и подпправки в двора ми,. :oops: :lol:
Gravatar
psi-fi
2009-10-11_15:40
Re: Готвенето

[size=85:38wtlzkk]off: аз съм фърлял 19" sony с кинескоп от 3тия етаж ..яко гърми :lol: чупил съм десктоп на малки парчета (буквално) къртил съм клавиши на ямаха и съм и скачал отгоре (нищо и няма) ...дупките в стената от стъкла и телефони няма да броя...[/size:38wtlzkk] [size=70:38wtlzkk]off: кOмбинациИ, разбира се[/size:38wtlzkk] азиатската кухня само отначало е блага... бързо втръсва и отвращава ...японската обаче е друг пиниз ..с малката подробност, че доста трудно ще намериш японска храна в японски ресторанти извън Япония ...прилича доста де [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/misc/270820091196.jpg:38wtlzkk][img:38wtlzkk]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/misc/th_270820091196.jpg[/img:38wtlzkk][/url:38wtlzkk] Онечан редовно да мъкне Ацкан от Осака е важно ! Кампай ! :lol: [size=85:38wtlzkk](но и него няма да го слагам повече в микроуейв)[/size:38wtlzkk]
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-11_15:49
Re: Готвенето

......................
Gravatar
amitabha
2009-10-11_18:52
Re: Готвенето

E Супата Мису,,, Си е като всяка друга по светът,, използват се японски водорасли ,японски потправки,. и бългасрска вода,., :lol: Японско тофу(соево сирене)
Gravatar
Murphy
2009-10-11_19:19
Re: Готвенето

соево сиренье .... бляк :mrgreen: за кво па трябва да е соево :shock:
Gravatar
the GNOME
2009-10-11_19:35
Re: Готвенето

и аз не го обичам никак... къде толкова място да отглеждат крави - соево ще е няма как... :D :P иначе от чужбинските гозби - мексикански тамалеси :oops: но си се готвят половин ден направо...
Gravatar
Murphy
2009-10-12_06:41
Re: Готвенето

дай рецептата за тез мексикански таламеси .... зарибяваща е мексиканската кухния .... аз само салатите съм пробвал де ...
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-12_10:39
Re: Готвенето

соевото и на мене ми е гадно... намразих я тая капризна соя братче. един път не успях да я сготвъ :shock:
Gravatar
the GNOME
2009-10-12_14:24
Re: Готвенето

[img:3fbejvzq]http://www.marieclaire.com/cm/marieclaire/images/tamales.jpg[/img:3fbejvzq] [size=150:3fbejvzq][b:3fbejvzq][u:3fbejvzq]мексикански тамалеси[/u:3fbejvzq][/b:3fbejvzq][/size:3fbejvzq] [b:3fbejvzq]продукти:[/b:3fbejvzq] [list:3fbejvzq]царевично олио царевично брашно - 1кг пилешко месо (около 1кг) свинско месо (около 1кг) (може и само пилешко или само свинско) сол чили черен пипер червен пипер чесън (чесън на прах) кимион (счукан на прах) листа от царевични кочани[/list:u:3fbejvzq] [b:3fbejvzq]приготвяне на месото:[/b:3fbejvzq] [list:3fbejvzq]месото се вари докато не стане съвсем крехко изважда се от бульона и се накъсва на съвсем малки парченца (най-лесно е - слагаш в чинията и с притискане с вилица) бульона се запазва за да послужи при направата на тестото вече накъсаното месо се смесва и разбърква хубаво в голям тиган или плитка тенджера докато се запържват в церевично олио (около половин чаша) докато се запържва месото се добавят чесна (на око и миризма), една лъжица счукан на прах кимион, няколко щипки черен пипер и около 2 лъжици червен пипер (накрая) аз добавям и леко люти печени зелени чушки нарязани на ситно или кьопало перфектно се връзва след като всичко стане еднородна смес и месото добие златист цвят тигана се сваля от котлона и плънката е готова[/list:u:3fbejvzq] [b:3fbejvzq]приготвяне на тестото:[/b:3fbejvzq] [list:3fbejvzq]половината от царевичното брашно се поставя в някакъв удобен за месене съд добавят се 2 супени лъжици червен пипер, лъжица и малко сол, една лъжица счукан на прах кимион, около лъжица чили, и чесън и всичко се разбърква добре към брашното с подправките се добавят около чаша и половина царевично олио и се започва месенето постепенно към сместа се добавя от топлия бульон останал от варенето на месото и останалата част от брашното докато не се получи хомогенна смес (получава се нещо като топъл пластелин ама не баш)[/list:u:3fbejvzq] [b:3fbejvzq]завиване на тамелесите:[/b:3fbejvzq] [list:3fbejvzq]царевичните листа се накисват в топла вода докато омекнат след това взимаш листа и по дължината му разтилаш от тестото поставяш от плънката надлъжно посредата и завиваш като листа остава външно на цялата работа, късите страни леко се завиват и тамелеса се поставя в кошничка за готвене на пара направо вътре в тенджерата, в която предварително е налята вода на дъното (ако има проблемни листа или не се държи листа завит може да се използва като връзка някой от по тесните или косата на царевицата) нареждат се всички тамалеси тенджерата се затваря и се поставя на котлона. вари се на умерен огън около час и половина два като отвреме навреме се проверява дали няма нужда от доливане на вода[/list:u:3fbejvzq] [b:3fbejvzq]няма такава вкусотия![/b:3fbejvzq] - но както казах яко играчка си е [size=85:3fbejvzq][i:3fbejvzq]ако остане плънка - може да се използва за отгоре на филийка, а ако остане от тестото - да се изпекът тънки царевични питки (за второто само предполагам не ми се е случвало)[/i:3fbejvzq][/size:3fbejvzq] ппс: тукашната мексикенска кухня си е баш тукашна м/у др. направо понякога си мисля, че има ли царевица и/ли боб - мексиканско е! :D :D :D
Gravatar
psi-fi
2009-10-12_14:34
Re: Готвенето

абе аз имам някои правила в мойта кухня: девствено, студено пресовано маслиново олио - винаги, свинско - никога ;D ...ако не пиех щех да съм много [url=http://en.wikipedia.org/wiki/Halal:3aji3jih]Халал[/url:3aji3jih]
Gravatar
brainjuice
2009-10-12_15:20
Re: Готвенето

в днешното индустриално/супермаркетно време свинското май се оказва по-полезно от заводските бройлери, дето ги тъпчат с какво ли не. само овчето или по-добре агнешкото са по-чисти от свинското. щото на овцата не можеш да й дадеш нищо, та да наддаде изкуствено. :D
Gravatar
nina
2009-10-12_15:58
Re: Готвенето

offtopic-psi-fi,ти от време оно им тралала на всички технични играчки :lol: горките влакчета,ако си спомняш :- има нещо вярно в диетата според кръвната група..О не може без месо,А+ трябва да е вегетарианец...и тнт :)
Gravatar
the GNOME
2009-10-12_16:32
Re: Готвенето

ако А+ не е? :o
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-12_16:41
Re: Готвенето

.........................
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-12_17:51
Re: Готвенето

абе глупости.....нулево отрицателно не могло без месо :roll: няма невъзможни неща :idea:
Gravatar
nina
2009-10-12_18:01
Re: Готвенето

[quote="the GNOME":36hugjpf]ако А+ не е? :o[/quote:36hugjpf] ами може да стане...аз поне от 5 години не ям пиле,рядко се изкушавам от червено месо,но не мога да спра риба и рибни продукти...определено съм решила да започна да се храня много по-здравословно,отколкото до сега :) А +
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-12_20:34
Re: Готвенето

пилето е гадна адска долна мръсна канибалска твар.... нямам му доверие. на прасе също. а кравата е свещенно млечно животно и не искам да я ям от уважение. май май рибка най :idea:
Gravatar
psi-fi
2009-10-13_01:34
Re: Готвенето

(0+) ...месото не ми е основна храна, но се кефа на говеждо и най-вече морско (ако аз готвя, обаче риба и гадинки е най-протеиновия случай с някои изключения на пилешки сърца и воденички) [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2009/05/BKK%2014/14052009858.jpg:2gwut0gf][img:2gwut0gf]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2009/05/BKK%2014/th_14052009858.jpg[/img:2gwut0gf][/url:2gwut0gf] пилето ме изкушава на грил, уви ...пъдпъдък, фазан, яребица, зайци е истината ... не са глупави лисиците...кучянце [img:2gwut0gf]http://pelotes.jea.com/Fox01.jpg[/img:2gwut0gf] а между другото тук имаме пилета дето ги хранят с морско и яйцата са яко пълни с омега и едни такива неща като северна риба (ще напиша допълнително) но пилетата не ги продават ;D
Gravatar
the GNOME
2009-10-13_02:18
Re: Готвенето

като каза пиле на грил та се сетих за [b:bzqbe0o6]пиле на бутилка[/b:bzqbe0o6]!!! пилето се осолява и се нанизва върху бирена бутилка пълна с 1/2 вода 1/4 вино и 1/4 олио или зехтин, така че отвореното гърло на бутилката да се показва най-отгоре бутилката се поставя в центъра на дълбока тава с вода на дъното и цялото нещо се пече до коричка предварително може и да се поръси с подправки риган ала бала става 300 пъти по-добро от тия по шишовете, особено ако е и домашно :!: :oops:
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-13_06:26
Re: Готвенето

......................
Gravatar
Nothingk
2009-10-13_07:10
Re: Готвенето

[quote="Посетител":1ksegrmh]Никакво месо не ям - ни пилешко, ни свинско, нито пък риба. :o Колбаси пък въобще :mrgreen: [/quote:1ksegrmh] :P :D Ти си мислиш така.В смисъл ако купуваш само от търговската верига(не заслужава :roll: толкова авторитетно да се изразявам за нея) може да намериш сирене със свинска мас, а от миналата година попадам на овче сирене :mrgreen: :shock: с овча мас краве с телешка мас и секви гОвна с извинение ако някой яде докато чете.Отделно че съм срещал ръчен хляб печен върху слой свинска мас,вместо стандартния слой маргарин или олио ,които се слагат за да не залепва тестото за съдъ. Все още не съм виждал късчета месо в сиренето,но все пак каквато и да било мас си е продукт от вътрешността на животното и е прекалено натоварващ за организма за да се продава така масово ,скрит небрежно в много продукти Иначе от магазини вносните неща са по-така.Синьо сирене ,нарязано на триъгълници е добро и сушени плодове ,пакетирани в село Мирянци ,Пазарджишко.Тва по плодзеленчуците.А тия от хипермаркетите са чисто :mrgreen: :shock: захаросани.Как може да има хора с толкова лош вкус дето да ги купуват.Имам чувството че ям захар :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :shock: :shock: на бучки.Ше повърна. Сусамово брашно много обичам,по секви начини го приготвям печно ,варено ,печено-варено,даже сурово :) :D мога да го ям с лъжица Друго - :roll: качамак от царевично брашно и други производни на царевичното брашно............................................................
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-13_07:28
Re: Готвенето

..............................
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-13_08:19
Re: Готвенето

[quote="Nothingk":1qcgjfwc][quote="Посетител":1qcgjfwc]Никакво месо не ям - ни пилешко, ни свинско, нито пък риба. :o Колбаси пък въобще :mrgreen: [/quote:1qcgjfwc] :P :D Ти си мислиш така.В смисъл ако купуваш само от търговската верига(не заслужава :roll: толкова авторитетно да се изразявам за нея) може да намериш сирене със свинска мас, а от миналата година попадам на овче сирене :mrgreen: :shock: с овча мас краве с телешка мас и секви гОвна с извинение ако някой яде докато чете.Отделно че съм срещал ръчен хляб печен върху слой свинска мас,вместо стандартния слой маргарин или олио ,които се слагат за да не залепва тестото за съдъ. Все още не съм виждал късчета месо в сиренето,но все пак каквато и да било мас си е продукт от вътрешността на животното и е прекалено натоварващ за организма за да се продава така масово ,скрит небрежно в много продукти Иначе от магазини вносните неща са по-така.Синьо сирене ,нарязано на триъгълници е добро и сушени плодове ,пакетирани в село Мирянци ,Пазарджишко.Тва по плодзеленчуците.А тия от хипермаркетите са чисто :mrgreen: :shock: захаросани.Как може да има хора с толкова лош вкус дето да ги купуват.Имам чувството че ям захар :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :shock: :shock: на бучки.Ше повърна. Сусамово брашно много обичам,по секви начини го приготвям печно ,варено ,печено-варено,даже сурово :) :D мога да го ям с лъжица Друго - :roll: качамак от царевично брашно и други производни на царевичното брашно............................................................[/quote:1qcgjfwc] стига бе....по-добре свинска и животинска мас отколкото маргарин. той маргарина е измислен за да е по-евтин заместител на животинската мас - трябвала им е хомогенна и евтина смес :mrgreen: . и тва ти го казва човек който може да се каже че не яде месо. определено съм ЗА животинската мас в сладкишите вместо тая гнусна пластмаса която ти таковъ таковато на здравето. те и в шибаните сухари - бейкролс....я слагат тая гадост вече. да искаш да си купиш скъп чипсец или хрупалкъ и да немъ......ЕПЪ ебати скапЪния вавилонски живот.... ше псувам и въобще няма ме извинявате :x :idea:
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-13_08:30
Re: Готвенето

...................
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-13_08:57
Re: Готвенето

тея дали ги осъждат на смърт? щото хероинистите в китай бързо бързо ги мрът ....уж......... интересно ми е :| иначе 1. мляно кафе 2. мляко 3. dark brown canе sugar кипва се вода на котлон, добавя се въпросната захар....добавя се кафе. пие се с мляко. и кекс по възможност... :oops: :idea:
Gravatar
amitabha
2009-10-13_09:00
Re: Готвенето

Скариди по Таиландски с сладко лютив сос,.Яка работа мезе за ,бяло вино или бира,.
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-13_09:10
Re: Готвенето

точно снощи си купих тайландски сладко люто кисел. това ми е любимия тай сос :P :idea:
Gravatar
Nothingk
2009-10-13_09:34
Re: Готвенето

[quote="tripwire":10wzlcwx]стига бе....по-добре свинска и животинска мас отколкото маргарин. той маргарина е измислен за да е по-евтин заместител на животинската мас - трябвала им е хомогенна и евтина смес :mrgreen: . и тва ти го казва човек който може да се каже че не яде месо. определено съм ЗА животинската мас в сладкишите вместо тая гнусна пластмаса която ти таковъ таковато на здравето.[/quote:10wzlcwx] Мойта система е сложничка.Прав си донякъде,и аз предпочитам за хранене животинска мазнина пред растителна,понеже растителната е изключително калорична.Но пък с хляба не върви животинското някак си, както със сиренето не върви растителна.Сигурно някой ше падне :lol: :D от смях ако ме види как дъвча :shock: сирене с растителна мазнина - попринцип не хвърлям храна,та като попадна на нещо такова... Но олиото ми действа най-зле,даже и зехтина.Като цяло мазнините ,но маслото и маста по-малко ме бъгват. М-м-м,време е да си направа зелева супа без мазнина,в таа връзка е така варено зеле със солчица и евентуално червен пипер,ама той не е задължителен.Всъщнос готвени зеленчуци бая отдавна не съм си правил никви. :lol: :D Хаха сега ми хрумна нещо извратено което ядох вчера.Вднага се прехвърлям на темата за извратените храни в секцията фън.........................................................................
Gravatar
Hupia
2009-10-13_09:45
Re: Готвенето

Защо от всички изкуства само "Кулинарията" няма своя собствена муза.... :?: :wink: Щото всички нейни произведения ...накрая отиват в........кенефа много ясно...! :lol: :lol: :lol:
Gravatar
TrAnCe_DaNcE
2009-10-13_10:51
Re: Готвенето

Маргарина специално, е изкуствено създадена ЕВТИНА смес. Която в организма не може да се разгради, защотото не може да се осигури необходимата среда и температура. Няма нищо по-лошо от това да накзваш организма си с растителния маргарин бил той "Президент"... :idea: Не случайно "лошото" масло е в пъти по-скъпо... В избора между мас, масло и маргарин, 1во място е за маста, след това е маслото и накрая маргарина... Намазахте ли с Томи?! Само за 1 лев... :mrgreen:
Gravatar
psi-fi
2009-10-13_12:18
Re: Готвенето

зехтина даже е полезен... особено, ако имаш проблеми с холестерола като повечето възрастни хора
Gravatar
Hupia
2009-10-13_12:40
Re: Готвенето

Та като сте почнали да говорите за полезни и вредни неща (щото тая тема кулинария е необятна)!Споменете и тефлона (тетрафлуоретилен)....! :wink: :mrgreen: Фирмата "Дюпон" (производител на марката "Тефал") в момента я съдят за около 70 мил .Евро за това ,че не предупреждава своите клиенти,че тефлона може да образува канцерогени...! За мен като готвач най-добрите тигани си остават от бял чугун (не залепят,създават много добър температурен градиент ,и задържат доста време топлината,химически са доста инертни)... :oops: ,другите са медни и след това калайдисани (и те са доста добри ,особено за "финни" работи ....)!Та това е...Истината!....
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-13_12:41
Re: Готвенето

избива ме на агресия. искам да чупя да паля и да обръщам коли на митинг в бабилон. лош кво да се промени кво да се промени....най-много на мене да ми сцепи некой тиквата :idea:
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-13_13:01
Re: Готвенето

///////////////
Gravatar
psi-fi
2009-10-13_13:05
Re: Готвенето

тенджерата ми като е доста тежка и излята заедно с дръжките възможно ли е да е чугун ? ...черна и не залепя
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-10-13_18:48
Re: Готвенето

........................
Gravatar
Murphy
2009-10-15_13:43
Re: Готвенето

леле Гномче, и двете рецепти дето написа са супер добри ше ги пробвам някой ден, когато имам време и средства - 10х :)
Gravatar
psi-fi
2009-10-17_06:58
Re: Готвенето

[quote="Hupia":1bufgjcz]Та като сте почнали да говорите за полезни и вредни неща (щото тая тема кулинария е необятна)!Споменете и тефлона (тетрафлуоретилен)....! :wink: :mrgreen: Фирмата "Дюпон" (производител на марката "Тефал") в момента я съдят за около 70 мил .Евро за това ,че не предупреждава своите клиенти,че тефлона може да образува канцерогени...! За мен като готвач най-добрите тигани си остават от бял чугун (не залепят,създават много добър температурен градиент ,и задържат доста време топлината,химически са доста инертни)... :oops: ,другите са медни и след това калайдисани (и те са доста добри ,особено за "финни" работи ....)!Та това е...Истината!....[/quote:1bufgjcz] А другите флуорополимери като Xylan etc ?... ...освен това: [quote:1bufgjcz] [size=85:1bufgjcz]In the US, FDA tests are mandated for items that come in direct contact with food. These include cookware, packaging products, lids and stoppers. The agency gives specifi c directives for the use of different material types such as plastic, paper and paperboard, metal and alloys. [/size:1bufgjcz] [b:1bufgjcz]Cast iron, for example, may not be employed as a cooking surface.[/b:1bufgjcz][size=85:1bufgjcz] Galvanized metal, and copper and its related alloys are prohibited from contact with acids. Similarly, the LFGB and FD standards of the EU are meant to protect the health of consumers against hazardous substances. They require the use of symbols and markings to indicate the limits of application. In addition, certain member countries institute their own requirements. In Germany, the BfR or Bundesinstitut für Risikobewertung imposes restrictions on polymeric materials such as PP and heat-resistant coatings. The A overall and B specifi c migration types are also necessary. [/size:1bufgjcz][/quote:1bufgjcz] cast iron - чугун [quote="psi-fi":1bufgjcz][size=85:1bufgjcz]тенджерата ми като е доста тежка и излята заедно с дръжките възможно ли е да е чугун ? ...черна и не залепя[/size:1bufgjcz][/quote:1bufgjcz] това май е aluminium alloy with Xylan coating, който не съдържа [url=http://en.wikipedia.org/wiki/PFOA:1bufgjcz]PFOA[/url:1bufgjcz] като Teflon, от където идва риска, за който споменаваш ... извод: най-добре е грънци правени по технология от преди технологията . . . но може и да има решения: [url=http://chefline2.trustpass.alibaba.com/product/107162058-101294780/Diamond_frying_pan.html:1bufgjcz]diamond coating frying pan[/url:1bufgjcz] [url=http://chefline2.trustpass.alibaba.com/product/107102836-101294780/SILVER_NANO_MARBLE_FRYING_PAN.html:1bufgjcz]silver nano marble frying pan[/url:1bufgjcz]
Gravatar
amitabha
2009-10-18_16:29
Re: Готвенето

Днес пълних чушки с телешко бон филе,болгур,морков,гъби,,доволно ,направо супер с едно розе домашно,, :roll: направо горе,,,, в въздуха,,,всички които хапнаха бяха доволни,. макаму да готвиш е магия,. но трябва и стаж,.
Gravatar
palimpsest
2009-10-20_20:02
Re: Готвенето

скоро ще ви споделя от опит как се прави истинско суши :D семпаите (горните курсове) и сенсеите (учителите ни, които са японки) ще ни правят уелкъминг парти в петък, само че ние сами, под тяхно командване ще трябва да си приготвим храната... дано се получи :P (днес шпионствах в японския център в университета и видях поне 10 дузини бонбони с изписани канджита по тях + 7 бутилки саке!!! Така че КААМПАААЙ!!! :lol:)
Gravatar
Murphy
2009-10-20_21:44
Re: Готвенето

@palimpsest:dobre doshla otnovo vyv foruma - lipsvashe :)
Gravatar
palimpsest
2009-10-21_16:55
Re: Готвенето

и аз го липсвах форума, дааа :lol: ама ся с Безплатния нет ще си слаквам на воля! (само дето утре като ме пита сенсея "анатауа киноо бенкьошимащака" и пак ще има "иие, бенкьошимасендеща. фоо-рум какимазс. бииру номимас...сумимасен, сенсее" тва за по-любознателните беше, а и да се изфукам, щото е супер добро да знаеш тоя извратен език, хехе... пък и за друго не мога вече да мисля, но така е то в началото :P
Gravatar
stardriver
2009-10-21_19:30
Re: Готвенето

Искам да Ви споделя една доста приятна зимна "разядка" всички мои гости са доволни от нея: 3,5 кг люти чушки (тип "рибка" не много люти) 1,2 кг чесън 8 връзки копър (на много ситно) олио (поне 350-400мл) ....ако ще се стерилизира в бурканчета за зимата + 10-20 аспирина Всички това се пасира и бърка старателно, готовия продукт е :roll: :oops:
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-21_19:51
Re: Готвенето

[size=85:1aojmzsr]рецепта на tripwire за[/size:1aojmzsr] [b:1aojmzsr] [i:1aojmzsr]кекс инхибитор трансформърс терминатор изтребител на депресия[/i:1aojmzsr][/b:1aojmzsr] (без яйца) 250г цели сурови лешници 250г стафиди от най-добрите възможни не некви гадни 125г масло :idea: 125г фруктозна захар :idea: 125г нерафинирана кафява захар 2 сл горски мед истински :idea: 3 чл с връх какао :idea: малко ванилия според вкусъ 250мл прясно мляко 550 г брашно 2 чл бакпулвер 1 чл канела в голям метален съд на котлон на малка степен се разтапя маслото,,, добавя се захарта,,,разбърква се,,,,после млякото,,,,разбърква се,,,,медъ,,,,,пак,,,,,,,брашното,,,,бакпулверъ,,,,канелата,,,,,ванилия,,,,какаото,,, стафидите и лешниците,,,,бърка се с дървена лъжица до хомогенна смес....може през това време на тестото да му се разказват приказки и рецитират стихотворения, да му се пеят песни и мантри и всякакви други според вкусовете.....пече се въ намазана със зехтин и поръсена с малко брашно форма за печене. пече се на много бавен огън под 200 градуса целзий докато ти се изчака чакалото............ * сл = супена лъжица * чл = чаена лъжичка яде се с кафе с мляко :twisted: хубаво е въпреки изкушението да не го изяждате целия и да не сте гадни копилета а да оставите на най-близките си хора :oops: :idea:
Gravatar
vordhosbn
2009-10-27_19:43
Re: Готвенето

Яко! Ще го пробвам скоро. :)
Gravatar
ani
2009-10-28_13:30
Re: Готвенето

:oops: :idea: да ви сготва аз да Видите! [color=#FFFFFF:1b0l8u28]щипка Любов ...винаги![/color:1b0l8u28]
Gravatar
nina
2009-10-29_18:28
Re: Готвенето

имам точно 2 гъби в хладилника-Portabella-и понеже брат ми яко се е фикснал на тема микровълнови,Тефлон,Тефал,извадих някакъв як чугун грил тиган и ги грилвам с масълце.. :) сол-морска,черен пипер и лимон изцеден...и некакви кълнове настрана :)
Gravatar
VenzaK
2009-10-29_20:01
Re: Готвенето

[quote="R2LsD2":prd22gca]Искам да Ви споделя една доста приятна зимна "разядка" всички мои гости са доволни от нея: 3,5 кг люти чушки (тип "рибка" не много люти) 1,2 кг чесън 8 връзки копър (на много ситно) олио (поне 350-400мл) ....ако ще се стерилизира в бурканчета за зимата + 10-20 аспирина Всички това се пасира и бърка старателно, готовия продукт е :roll: :oops:[/quote:prd22gca] Защо не каза как го консумираш? Наливаш си го с фуния в гъза до избухване.След взрива на тавана трябва да се образува надпис R2LsD2.Ако не стане опитайте пак.Автора гарантира успехи, нали Гошо?
Gravatar
nina
2009-10-29_20:34
Re: Готвенето

[quote="VenzaK":13s1qusr][quote="R2LsD2":13s1qusr]Искам да Ви споделя една доста приятна зимна "разядка" всички мои гости са доволни от нея: 3,5 кг люти чушки (тип "рибка" не много люти) 1,2 кг чесън 8 връзки копър (на много ситно) олио (поне 350-400мл) ....ако ще се стерилизира в бурканчета за зимата + 10-20 аспирина Всички това се пасира и бърка старателно, готовия продукт е :roll: :oops:[/quote:13s1qusr] [/quote:13s1qusr] за любителите на лютото,рецептата на R2LSD2 e перфектна,мисля обаче че може да се прибавят маслини-от онези големите,кафявите,обезкостилени и смлени :)
Gravatar
Nothingk
2009-10-29_20:34
Re: Готвенето

[quote="VenzaK":28ushzvt]Наливаш си го с фуния в гъза до избухване.След взрива на тавана трябва да се образува надпис R2LsD2.[/quote:28ushzvt] :lol: :lol: :shock: :lol: :lol: :shock: :lol: :lol: Абе вие ше ме побъркате бе.Ше почна :lol: сам да си говора бе откъде ги ръсите тия бисери............................................................................
Gravatar
nina
2009-10-29_20:54
Re: Готвенето

[quote="palimpsest":12wrski2]скоро ще ви споделя от опит как се прави истинско суши :D семпаите (горните курсове) и сенсеите (учителите ни, които са японки) ще ни правят уелкъминг парти в петък, само че ние сами, под тяхно командване ще трябва да си приготвим храната... дано се получи :P (днес шпионствах в японския център в университета и видях поне 10 дузини бонбони с изписани канджита по тях + 7 бутилки саке!!! Така че КААМПАААЙ!!! :lol:)[/quote:12wrski2] palimpsest-за сушито си приготви: вамвоо рогозка за суши-24х24 см seaweed листа japanese non sticky rice,или какъвто и да е нон-стики ориз каквото ти душа иска в средата :) забравила съм пропорцията ориз-вода,май беше 1:2,но не съм сигурна.. останалото е фантазия и внимание към детайла :) аз обожавам суши,но съм як фен на темпурата :D [img:12wrski2]http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs145.snc1/5372_147894831216_742301216_3739760_6058651_n.jpg[/img:12wrski2]
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-10-30_14:54
Re: Готвенето

[quote="vordhosbn":ajih21ic]Яко! Ще го пробвам скоро. :)[/quote:ajih21ic] стафиди от най-добрите има точно в магазина пред твоя блок. в пликчета по 100гр.
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-11-01_21:39
Re: Готвенето

лютиво кисел оранжев сок[i:2spom4g4] "Кога ще станеш нормален човек?"[/i:2spom4g4][size=85:2spom4g4] - от tripwire[/size:2spom4g4] нужна е сокоизстисквачка от тея с ренде сито за твърди елементи 5-6 средни моркова ряпа лютива виолетова от големите - 2-3 резена по преценка на любителя 1 краставица сок от 1 лимон всичко това (без лимона) се бели и центрофугира в изстисквачката. разбърква се. може да се добави и фруктозна захар или глюкозофруктозен сироп. по желание се разрежда с малко минерална вода (последното важи само за кекавите) . пияндетата могат да го пият с ракия или водка :!: :idea:
Gravatar
vordhosbn
2009-11-15_17:58
Re: Готвенето

It smells like... Ganja Butter Cookies from Hell Ще постна снимки по-късно. :) :idea:
Gravatar
the GNOME
2009-11-15_20:20
Re: Готвенето

[quote="tripwire":iqlw932i][size=85:iqlw932i]рецепта на tripwire за[/size:iqlw932i] [b:iqlw932i] [i:iqlw932i]кекс инхибитор трансформърс терминатор изтребител на депресия[/i:iqlw932i][/b:iqlw932i][/quote:iqlw932i]така като гледам продуктите си мисля, че идея две индийско орехче направо ще изтрелят кексика в кулинарните висини... :idea: :oops: ще се пробва задълже :!:
Gravatar
amitabha
2009-11-16_23:23
Re: Готвенето

[quote="nina":2t007gg7][quote="palimpsest":2t007gg7]скоро ще ви споделя от опит как се прави истинско суши :D семпаите (горните курсове) и сенсеите (учителите ни, които са японки) ще ни правят уелкъминг парти в петък, само че ние сами, под тяхно командване ще трябва да си приготвим храната... дано се получи :P (днес шпионствах в японския център в университета и видях поне 10 дузини бонбони с изписани канджита по тях + 7 бутилки саке!!! Така че КААМПАААЙ!!! :lol:)[/quote:2t007gg7] palimpsest-за сушито си приготви: вамвоо рогозка за суши-24х24 см seaweed листа japanese non sticky rice,или какъвто и да е нон-стики ориз каквото ти душа иска в средата :) забравила съм пропорцията ориз-вода,май беше 1:2,но не съм сигурна.. останалото е фантазия и внимание към детайла :) аз обожавам суши,но съм як фен на темпурата :D [img:2t007gg7]http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs145.snc1/5372_147894831216_742301216_3739760_6058651_n.jpg[/img:2t007gg7][/quote:2t007gg7]Ako re shish da prawish sushi,ti trqbwat mnogo neshta,. inatshe si w pulna zabluda,. mozebi si mislish 4e pravish sushi,no :lol: i otseta koito prodavat dopulnitelno se vari s nqkoi neshta,.ako iskash naistina sushi(owkusen oriz s otset) twa znashi i imeto,.A ako nqmash Rise Cooker,,, e po dobre se otkazi,.inatse shte si pretsakash tenzarkite,. i nqma nishto takowa 2 kum 1,. :lol:s tva se zanimavam 3g profesionalno,.I za oriza burkate Haskowo,,s Hiostan :lol:
Gravatar
amitabha
2009-11-16_23:31
Re: Готвенето

[quote="vordhosbn":2bexprha]It smells like... Ganja Butter Cookies from Hell Ще постна снимки по-късно. :) :idea:[/quote:2bexprha] :lol: da istina kazvash :oops:
Gravatar
Anonymous
2009-11-17_09:35
Re: Готвенето

Зеле с картофи ( куркума+червен пипер+черен пипер) :wink:
Gravatar
nina
2009-11-17_22:52
Re: Готвенето

[quote="amitabha":2bzz246v]Ako re shish da prawish sushi,ti trqbwat mnogo neshta,. inatshe si w pulna zabluda,. mozebi si mislish 4e pravish sushi,no :lol: i otseta koito prodavat dopulnitelno se vari s nqkoi neshta,.ako iskash naistina sushi(owkusen oriz s otset) twa znashi i imeto,.A ako nqmash Rise Cooker,,, e po dobre se otkazi,.inatse shte si pretsakash tenzarkite,. i nqma nishto takowa 2 kum 1,. :lol:s tva se zanimavam 3g profesionalno,.I za oriza burkate Haskowo,,s Hiostan :lol:[/quote:2bzz246v] amitabha,тва е по спомен от някаква рецепта с инструкции..толкова съм запомнила,сигурно бъркам за ориза-беше много отдавна :lol: предполагам на нета могат да се открият правилните съставки и чалъми :P
Gravatar
Anonymous
2009-11-22_16:46
Re: Готвенето

[i:74gnmo70][b:74gnmo70]Извара по Бегемотски[/b:74gnmo70][/i:74gnmo70] Продукти : 200 грама извара 1/2 авокадо 1/2 малка глава лук ( или връзка пресен ) 1/2 връзка копър/магданоз ( ако има ) 1 с.л. настърган пресен джинджифил ( или сух смлян ) 1 с.л. зехтин/ сусамово олио 1 с.л. песто 1 с.л. соев сос 1 с.л. лимонов сок 1.с.л. счукани орехи 1 щипка черен пипер 1 щипка кориандър млян 1 щипка лют червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне : омесвате всичко докато стане хомогенна смес :P Сервира се намазано на филийка и се комбинира прекрасно с краставица и Болярка Weiss 8) Добър апетит!
Gravatar
the GNOME
2009-11-22_19:38
Re: Готвенето

[quote="Begemot":1v70moik][i:1v70moik][b:1v70moik]Извара по Бегемотски[/b:1v70moik][/i:1v70moik][/quote:1v70moik]звучи мнямииии!!! 10х [color=#696969:1v70moik]_____________________________[/color:1v70moik] [b:1v70moik]бисквитена торта [size=85:1v70moik][i:1v70moik]с недоизцедено кисело мляко[/i:1v70moik][/size:1v70moik][/b:1v70moik] [list:1v70moik][*:1v70moik]бисквити [url=http://www.balkanbg.com/shop_image/product/d57608cf364bf507899e2019558470d9.jpg:1v70moik][u:1v70moik]Зак[/u:1v70moik]у[u:1v70moik]ска[/u:1v70moik][/url:1v70moik] [/*:m:1v70moik] [*:1v70moik]кисело мляко [size=50:1v70moik](примерно Елена 3,6)[/size:1v70moik] [/*:m:1v70moik] [*:1v70moik]сладко или пресни плодове [/*:m:1v70moik] [*:1v70moik]някаккви ядки [size=50:1v70moik](лешници, кашу, слънчогледиви семки, тиквени семки, орехи и т.н.)[/size:1v70moik][/*:m:1v70moik][/list:u:1v70moik] Поставя се първата кофичка кисело мляко в по-голяма цедка да се поизцеди. През това време в дълбока тава се нарежда първия слой бисквити. Върху тях се нанася недоизцеденото кисело мляко така че да ги покрие. Разпределят се отгоре сладкото и/или плодовете и се поръсва с счуканите (или цели или смляни) ядки. Реди се следващия ред бисквити и т.н. Най-отгоре е хубаво да се завърши с кисело мляко декорирано с нещо (примерно небе от счукано кашу и звезди от боровинки)... възможни са всякакви модификации, но при всички положения тортата става много по вкусна ако преспи някъде на студено. :) Да ви е сладко!
Gravatar
Anonymous
2009-11-22_19:50
Re: Готвенето

[quote:dx2huxpg]тортата става много по вкусна ако преспи някъде на студено[/quote:dx2huxpg] Да!!!
Gravatar
krizbeto
2009-11-22_22:28
Re: Готвенето

[quote="Begemot":33ujt3px]бисквитена торта[/quote:33ujt3px] - :oops: [color=#00BF00:33ujt3px]Begemot прдлагам да станеш официален готвач на форума :) Снимай някой от блюдата си и постни снимки :) (да точиме лиги хаххахах) :lol: :lol: :lol: [/color:33ujt3px]
Gravatar
Anonymous
2009-11-23_07:33
Re: Готвенето

Може за начало да ти сготвя много знаещата зелена муцуна...к'во ше каеш, а?
Gravatar
tripwire_deactivated
2009-11-23_09:52
Re: Готвенето

[quote="the GNOME":1wxo8by3][quote="tripwire":1wxo8by3][size=85:1wxo8by3]рецепта на tripwire за[/size:1wxo8by3] [b:1wxo8by3] [i:1wxo8by3]кекс инхибитор трансформърс терминатор изтребител на депресия[/i:1wxo8by3][/b:1wxo8by3][/quote:1wxo8by3]така като гледам продуктите си мисля, че идея две индийско орехче направо ще изтрелят кексика в кулинарните висини... :idea: :oops: ще се пробва задълже :!:[/quote:1wxo8by3] eho....svetni me molq za indiiskoto orehche kak tochno vliza v receptata. :idea: :oops: [quote="Begemot":1wxo8by3][i:1wxo8by3][b:1wxo8by3]Извара по Бегемотски[/b:1wxo8by3][/i:1wxo8by3] [/quote:1wxo8by3] v receptata zasicham mn liubimi produkti.....zvuchi mi Dzverski... nqm...a biskv torta ne sym ql ot sto godini. /izv z ltnct. :idea:
Gravatar
the GNOME
2009-11-23_10:14
Re: Готвенето

[quote="tripwire":11euf7kd]eho....svetni me molq za indiiskoto orehche kak tochno vliza v receptata. :idea: :oops:[/quote:11euf7kd]омешано с канелата и захарта примерно :) не знам де - само предложение...
Gravatar
phobium
2009-11-23_11:36
Re: Готвенето

[u:1472ii9g][b:1472ii9g]Мусака със макарони:[/b:1472ii9g][/u:1472ii9g] 1пакет макарони-по възможност къси с дупка 700гр.кайма+подправки в каймата(по въображение, иначе при мен е с кимион, черен пипер, червен пипер, сол и лучец) 300 гр. дро настърган кашкавал 3-4 кисели краставички Сварявате макароните по познатия начин-пише го на опаковката Намазвате една тавичка хубаво с масло и почвате-ред макарони, ред кайма, ред кисели краставици до изчерпване на количествата. Запича се във фурната, докато леко покафевее, след което отгоре се слага кашкавала и се допича с цел получаване на златиста, вкусна коричка. Бутилка бяло вино е задължително-консумира се студено :wink:
Gravatar
krizbeto
2009-11-23_20:59
Re: Готвенето

[quote="Begemot":2sxlpqpc]Може за начало да ти сготвя много знаещата зелена муцуна...к'во ше каеш, а?[/quote:2sxlpqpc] [color=#00BF00:2sxlpqpc]Няма лоши чувства :) :) :) [/color:2sxlpqpc]
Gravatar
DeactivatedПосетител
2009-12-28_11:39
Re: Готвенето

Бисквитена торта :oops: А бе тва не е готвене, ама от няколко дни се зарибих да си правя шейкчета. В момента си направих бананов и леко импровизирах: зависи какво количество, но: 1/[size=85:1qdngzxe]или повече[/size:1qdngzxe] :P / банан, една чаша прясно мляко, 1-2 лъжици мед, малко лимон и накрая може да го поръсите с какао... аз сега пробвах освен мляко, сложих и малко натурален сок с ябълка и лимон. И всичко това се пасира, лед не слагам. Много освежаващо...зареждам се със сили за рожденият ден . :D
Gravatar
Anonymous
2010-03-03_13:28
Re: Готвенето

[u:3jp4p3wg] A recipe for [b:3jp4p3wg]madness[/b:3jp4p3wg][/u:3jp4p3wg] It's so easy! Mix up a pair of gullible parents with some proffessional indoctrinizers, add some social fear and prejudice, then season with a pinch of neglect and a teaspoon of emotional discrimination. Any public mocking and quest-like attitude is so fuckin' welcome!
Gravatar
nina
2010-03-03_18:43
Re: Готвенето

сготвих си супичка,зеленчукова :)
Gravatar
the GNOME
2010-03-10_08:23
Re: Готвенето

[url=http://vbox7.com/play:729808ee:18cb5e51]Желе - Химията В Кухнята - Discovery Science + Бг Sub[/url:18cb5e51] ппс: тоя дали не попипва козирожката :lol: ппс2: картофеното пюре по тоя метод с накисването верно става боже!!! :idea:
Gravatar
the GNOME
2010-04-21_22:35
Re: Готвенето

[img:t3asmj10]http://i81.photobucket.com/albums/j232/gnomut/aHmponoreHNo/Harb6eHuKloolomaLLu.jpg[/img:t3asmj10] [size=150:t3asmj10][b:t3asmj10][u:t3asmj10]нагъбени кюфтен[/u:t3asmj10]ц[u:t3asmj10]а[/u:t3asmj10][/b:t3asmj10][/size:t3asmj10] [list:t3asmj10][b:t3asmj10]продукти:[/b:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10][b:t3asmj10]≈[/b:t3asmj10] 500гр. печурки[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10][b:t3asmj10]≈[/b:t3asmj10] 300-400гр. бяло пилешко месо[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10][b:t3asmj10]≈[/b:t3asmj10] 50-100гр. орехови ядки[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10][b:t3asmj10]≈[/b:t3asmj10] няколко щипки риган, мащерка и сол[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10][b:t3asmj10]≈[/b:t3asmj10] 1/2 - 1 филия хляб[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][b:t3asmj10]приготвяне:[/b:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10]орехите се смилат на ситно[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10]пилешкото и гъбите се режат на ситно с ножа на пасатора[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10]всички продукти се смесват и се забърква кайма[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10]овалват се малки кюфтенца, които се приплескват[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10]пекът се на незалепващ тиган или на скара[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10][b:t3asmj10]покриват[/b:t3asmj10] се докато се пекът в противен случай - препечени отвън алангле отвътре[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [list:t3asmj10][list:t3asmj10]хубаво е да се обръщат по-често от нормалните кюфтаци[/list:u:t3asmj10][/list:u:t3asmj10] [size=50:t3asmj10]приятно изненадващ резултат...[/size:t3asmj10] :)
Gravatar
luvstruck
2010-04-21_22:50
Re: Готвенето

ооо...тва май не е като да не наяжда? а разговаряш ли с кюфтетата преди да ги изядеш?
Gravatar
the GNOME
2010-04-21_23:26
Re: Готвенето

чи к... :o праа им по един поздрав с [url=http://vbox7.com/play:0c23635b:361qnk3l][b:361qnk3l]тъдъъъ тъъъ[/b:361qnk3l] тъдъъъ тъъ[/url:361qnk3l] 8)
Gravatar
VenzaK
2010-04-22_08:08
Re: Готвенето

Тва с кюфтетата тези дни ще го направя :) Мерси .
Gravatar
Anonymous
2010-04-22_10:59
Re: Готвенето

Сложете неква мазнинка де, така няма да се опекат на тиган или скара никога...само фурна ги оправя! Примерно 20 гр. масло ще дойдат чудно...
Gravatar
the GNOME
2010-04-22_14:10
Re: Готвенето

упс... :( забравих да кажа че трябва да са под капак докато се пекът. така и без мазнина са ок [b:4yelsn08]Begemot[/b:4yelsn08] - благодарско!
Gravatar
palimpsest
2010-04-22_20:51
Re: Готвенето

ааа, ето какво ще се яде тия дни, мерси, Гноме :D пък аз си правя едни други кюфтенца - копривени, много яки стават. накисват се за известно време листата, после се изцеждат и смесват със сол, черен пипер и овесени ядки (тук си прибавям и малко пшенични трици, щото стягат по-добре, а и за протеинче). Топката не се пипа около 15 минути, после се оформят малки кюфтенца, които леко се запържват. :) става чук с моцарела, но най си го хапвам придружено от авокадено тофу с лимонче и маслинка върху препечена филийка. :)
Gravatar
Anonymous
2010-05-02_10:09
Re: Готвенето

[u:25is5fej][i:25is5fej][b:25is5fej]Супичка[/b:25is5fej][/i:25is5fej][/u:25is5fej] - листа от коприва/цвекло/лапад/спанак ( със всичките става най-вкусно) - глава лук - белен ечемик -конопено семе -слънчогледово семе Варим по-горното около 20 мин и добавяме зехтин, лимон и кисело мляко :oops:
Gravatar
aldwyn
2010-05-02_11:40
Re: Готвенето

:!: [b:2ehi0kyj][u:2ehi0kyj][size=150:2ehi0kyj]ЧАША ВОДА[/size:2ehi0kyj][/b:2ehi0kyj][/u:2ehi0kyj] :!: [u:2ehi0kyj]Завиждате на вашите приятели, които могат да приготвят великолепни чаши вода с лекота, докато вие гледате тъпо? [/u:2ehi0kyj] Имам необходимото ръководство за вас, потребители на форума на ouim.org! С тази рецепта ще разберете как да приготвите най-утоляващата чаша с вода в света! Просто следвайте 5 лесни стъпки! :!: [b:2ehi0kyj][u:2ehi0kyj]НУЖНИ ПРОДУКТИ[/b:2ehi0kyj][/u:2ehi0kyj] :!: [b:2ehi0kyj][i:2ehi0kyj]-Вода[/b:2ehi0kyj][/i:2ehi0kyj] [b:2ehi0kyj][i:2ehi0kyj]-Чаша[/b:2ehi0kyj][/i:2ehi0kyj] :!: [b:2ehi0kyj][u:2ehi0kyj]ИНСТРУКЦИИ[/b:2ehi0kyj][/u:2ehi0kyj] :!: 1. Вземете чаша от вашият шкаф. Уверете се, че не е твърде голяма, нито твърде малка, и най-важното - не я изпускайте, понеже тя ще се счупи и всичко, което сте правили досега ще бъде напразно. 2. Бавно нагласете чашата под мивката. Постарайте се да не счупите или пукнете чашата в мивката, тъй като мивките имат много по високo Неперово число от чашите в скалата за твърдост на Рокуел, създадена от Хю Рокуел през 1908 г. 3. Пуснете мивката. Отделете допълнително внимание кое кранче завъртате. Едното е за топла вода, другото е за студена. Завъртете кранчето за студена вода. Кранчето често е обозначено с "C" от английски "cold" или "С" от български "студено" или със син цвят. Ако сте далтонист, изискайте асистенция от ваш близък или човек, на когото можете да разчитате, като майка ви или сестра ви. 4. Щом нивото на водата е в близост до върха на чашата, спрете изцяло мивката. Теоретично, трябва да има около сантиметър място между нивото на водата и върха на чашата. Можете лесно да измерите това разстояние с линийка. 5. Ако искате тази чаша с вода да е допълнително окрасена, може да я гарнирате с парченце портокал! (Вижте страница 213 на ръководството за инструкции как да гарнирате вашата чаша вода с парченце портокал) Поздравления! Вие успешно наляхте вашата първа чаша вода! Усещането е великолепно, нали? Сега, драги съфорумци, с придобитите умения можете да оставите вашите приятели смаяни! Пожелавам ви успех в бъдещите ви начинания в наливането на вода!
Gravatar
Anonymous
2010-05-02_12:02
Re: Готвенето

:lol: :lol: :lol: аз счупих чашата :?
Gravatar
MASKI
2010-05-02_13:27
Re: Готвенето

май не пия като хората, защото се заливам
Gravatar
psi-fi
2010-05-02_23:19
Re: Готвенето

утре ше спека некви пъдпадъци
Gravatar
aluin
2010-05-03_07:27
Re: Готвенето

Много яка статия за хляба и правенето.. от слънцелуна.. изглежда сложно, но не и невъзможно :D http://www.sunmoon.bg/index.php?page=br ... _sourdough
Gravatar
Anonymous
2010-05-03_07:58
Re: Готвенето

Много е вкусно с квас, процесът се улеснява много чрез добавяне на хмелен екстрат (вместо вода), може да напиша някой път като имам време.
Gravatar
lilivan
2010-05-03_09:21
Re: Готвенето

ма вие сте били големи чревоугодници :lol: сега ще си открадна някоя рецепта веге, като кюфтенцата на palimpsest
Gravatar
stardriver
2010-06-16_07:01
Re: Готвенето

[color=#FF4000:v54614c7][size=150:v54614c7][b:v54614c7]I. Кренвириши с к'вото има![/b:v54614c7][/size:v54614c7][/color:v54614c7] рецепта номер 1 от сборника [b:v54614c7]Стрелбище к'от напрайшшш!!![/b:v54614c7] 2 глави лук 1 морков 4 кренвирша (народен) 100гр доматено пюре 2 люти зелени чушки 1 пакетче "Шопско пикантно топено сирене" 2 чаши ориз подправки по собствен вкус Запържва се лука...после моркова - ако имат нужа и се задушават за да омекнат още...после се добавя кренвирша и доматеното пюре. Малко преди всичко да е напълно готово се слага цялото пакетче с топено сирене и 2те люти чушки. 2те чаши ориз с 8 чаши вода и подправки се запичат във фурната, като идеята е ориза да е "канапе" на микса "к'вото има".
Gravatar
AhauChild
2010-06-16_08:21
Re: Готвенето

Стрелбищенска :D :D :D :D Ще я записвам в дебелата книга на манджите , нищо , че ръкописа доста ще се различава от печата , а дори и по цвят. Но манджарето определено ми се стори лудница особено колко (ютиво) си му наслагал .... Изяде ли го ? а на митницата ? :lol: 8)
Gravatar
stardriver
2010-06-16_08:28
Re: Готвенето

На митницата проблеми нямаше...изяде се много бързо :D
Gravatar
brainjuice
2010-06-16_10:02
Re: Готвенето

ей, тва с малко кашкавалче отгоре ше заспи направо :)
Gravatar
stardriver
2010-06-16_10:49
Re: Готвенето

Update-a му е майката...все пак се казва "К'вото има" (аз нямах кашкавал)
Gravatar
luvstruck
2010-06-16_11:14
Re: Готвенето

e nali se razbrahme che q krushtavame "kot napraish!" :lol:
Gravatar
Dream_Dance
2010-06-16_12:28
Re: Готвенето

а дали щеше да е толкова вкусно, ако не го беше приготвил само по боксерки хахахахах :lol: :D :P
Gravatar
aldwyn
2010-06-21_14:27
Re: Готвенето

Абе и яденето, и времето, и Жоро...HOT! :!:
Gravatar
brainjuice
2010-06-22_15:01
Re: Готвенето

[quote="R2LsD2":3k1kztm2]Update-a му е майката...все пак се казва "К'вото има" (аз нямах кашкавал)[/quote:3k1kztm2] е, лошо няма, само казвам, че с кашкавал ще е още по-добре :D впрочем какъв е този уважаващ себе си дом, в който няма кашкавал, питам?! :lol: у нас топла вода може да няма, ама кашкавал - никога :lol:
Gravatar
stardriver
2010-06-22_15:20
Re: Готвенето

Грешката е поправена, сега имаме над 500 грама, но тогава общо да сме имали 6 лв.
Gravatar
brainjuice
2010-06-22_16:09
Re: Готвенето

а ракийка имате ли си, или се налага да ви донесе някой :lol: :wink:
Gravatar
stardriver
2010-06-22_16:25
Re: Готвенето

Има, има - Дядовата усуканица и кюстендилска домашарка П.С. ...чакам баща ми да се включи с офертата от Бургас
Gravatar
Anonymous
2010-06-23_07:23
Re: Готвенето

Опекох зверския хляб...квас, пълнозърнесто + царевично брашно, житени и ръжени кълнове, смляно конопено, ленено и сусамово семе+ хмелена отвара вместо вода...лелеле нечовешки вкус има това нещо :)
Gravatar
stardriver
2010-07-16_07:49
Re: Готвенето

Трябва да издълбаете N-брой домати. Върешността се поръсва със сол, а доматките се обръщат, така че водата от тях да се поизцеди за 10-15минути... Взимате 1 чушка и я нарязвате на малки кубченца и заедно с червен пипер, босилек, чубрица, зехтин и други подправки по Ваш избор размесвате с необходимото количество сирене/извара...след, което пълните доматите малко над половината. Подреждате в намаслена тавичка и чуквате по едно яйце в/у доматите. Пече се в сгорещена фурна като времето на печене зависи от това колко рохкаво искате да е яйцето. [~ 200 градуса, 15 минути] P.S. ...естестествено може да се добави мръвка в плънката :roll: [img:113up5va]http://store.picbg.net/pubpic/B3/1E/e8cb4ed63e67b31e.JPG[/img:113up5va]
Gravatar
stardriver
2010-09-15_14:47
Re: Готвенето

[size=150:1pesfb74][b:1pesfb74][color=#FF4000:1pesfb74]II. Яйца с к'вото има![/color:1pesfb74][/b:1pesfb74][/size:1pesfb74] рецепта номер 2 от сборника [b:1pesfb74]Стрелбище к'от напрайшшш!!![/b:1pesfb74] N бр. яйца N гр. сирене и/или кашкавал N гр. шарена сол, чубрица, чер пипер Ако нямате специалният съд, който се продава в магазините по левче - можете да използвате всеки друг, който може да побере изброените неща. Препоръчвам порцеланова чаша за чай (или купичка за супа ако ще се правят повече от 2 яйца). И така... На дъното на съда натрошавате сирене и/или кашкавал + подправките (кооолкото си искате) върху тях чуквате N-брой яйца - като е желателно да набодете жълтъка с вилица, за да се смеси с белтъка поне малко :) Еми това е, остава само да покриете с една чиния и да ги пуснете за 40-50 секунди в микровълновата. П.С. ...може да добавите и мръвка ако искате, но аз лично ги предпочитам както съм ги описал + боб Heinz в доматен сос :oops:
Gravatar
the GNOME
2010-09-15_16:23
Re: Готвенето

правихме преди няколко дена... :) [u:1s4g88n8][b:1s4g88n8]ФЪЧ[/b:1s4g88n8][/u:1s4g88n8] 1ч.ч. захар 1ч.ч. кисело мляко 1бр. бакпулвер 0,5ч.ч. олио какао на око (може и Нескуик абе да стане приятно кафяво) 1 ванилия 1,5ч.ч. брашно Всичко се разбърква добре. Излива се в тава, предварително намазана с масло (или там както си правите) и се пече на около 200C. Когато (по)изстине се залива с: 5с.л. захар 2с.л. какао (или пак на око) 5с.л. прясно мляко 0,5 пакетче масло предварително загрети на печката, но без да завират... чуден е сладкиша :oops: :idea: [size=85:1s4g88n8]това от малката сестра, като изровя и на баба рецептата и нея ще постна[/size:1s4g88n8]
Gravatar
palimpsest
2010-09-16_19:15
Re: Готвенето

това май го има в на баба рецептника под името "Ненаситната калугерка". като малка отказвах да го ям, щото бях набарала отнякъде "Декамерон", ама послеее :D не съм сигурна, просто ми звучи еднакво. а! а преди заливката е найс да си го нацъкаш сладкишчето с виличка, за да влезе навсякъде какаовата (в нашия вариант е натурално шоколадова) заливка. [quote="R2LsD2":2y2u8cvv] + боб Heinz в доматен сос :oops:[/quote:2y2u8cvv] :oops: x n!!! предпочитам върху препечена филийка с яйце на око отгоре!
Gravatar
aldwyn
2010-09-16_21:55
Re: Готвенето

[quote="palimpsest":115z19e4]това май го има в на баба рецептника под името "Ненаситната калугерка". като малка отказвах да го ям, щото бях набарала отнякъде "Декамерон", ама послеее :D не съм сигурна, просто ми звучи еднакво. а! а преди заливката е найс да си го нацъкаш сладкишчето с виличка, за да влезе навсякъде какаовата (в нашия вариант е натурално шоколадова) заливка. [quote="R2LsD2":115z19e4] + боб Heinz в доматен сос :oops:[/quote:115z19e4] :oops: x n!!! предпочитам върху препечена филийка с яйце на око отгоре![/quote:115z19e4] Аз го обожавам с кисело мляко Елби! :oops: :oops:
Gravatar
luvstruck
2010-09-16_22:23
Re: Готвенето

Рецепта [b:3vvacvt5]"Череши с Heinz":[/b:3vvacvt5] [b:3vvacvt5]Продукти:[/b:3vvacvt5] N x череши N x Heinz [b:3vvacvt5]Приготвяне:[/b:3vvacvt5] Няма [b:3vvacvt5]Консумиране:[/b:3vvacvt5] Има!...Слагаш първо Heinz-а или черешите в устата и после другото :П и мажеш ... Интересното (по моему) е че 2та вкуса не се смесват а си стоят се 1 разграничени
Gravatar
brainjuice
2010-09-27_17:16
Re: Готвенето

тц, тц, тц, верно ли бе :lol: :lol: :lol: това е една от най-извратените комбинации, за които съм чувал почти бие следната, за която ми разказаха тия дни: [b:nmecqz6h]Копърка с добавки[/b:nmecqz6h] 1. Взимате консерва копърка с доматен сос 2. Отваряте 3. Изяждате 1/3 4. Нарязвате в така отворилото се пространство круши 5. Разбърквате 6. Enjoy! Някой ден като насмелея ще пробвам поне едно от двете горепосочени :D
Gravatar
soundform
2010-10-07_16:43
Re: Готвенето

chicken curry + saffron basmati [img:oudmugcc]http://www.evernewrecipes.com/wp-content/uploads/2010/07/Chicken-Curry-Recipe.jpg[/img:oudmugcc] + [img:oudmugcc]http://www.steamykitchen.com/wp-content/uploads/2008/06/saffron-rice.jpg[/img:oudmugcc] ostava i nqkoe macence da se prisyedini za unishtojavaneto im 8) ////za tumorol - rizoto s manatarki + iznenada, koqto ne sym izmislil :D
Gravatar
stardriver
2010-10-07_17:17
Re: Готвенето

Обикновения бял бисерен ориз ми е 5 пъти по-вкусен от това басмати :roll: Винаги ми седи едно такова сухо и супер отделно от цялата манджа...спрях да го купувам :idea:
Gravatar
soundform
2010-10-08_11:05
Re: Готвенето

kato gi omeshash 2te hich ne e suho :p
Gravatar
Nothingk
2010-10-08_18:47
Re: Готвенето

:roll: :roll: Обожавам агар-агар - тва е нишесте от морски водорасли в сух вид,след което се вари.В сух вид или са във :o формата на найлонови спагети или са като грис.Наистина приличат на найлонови спагети и на допир са същите и на вид са точно като найлон... :? Но вкусъ е морски - невероятен.....................................................................................................
Gravatar
stardriver
2010-11-12_11:58
Re: Готвенето

[b:1sm3i3ab]Салата [color=#FF8000:1sm3i3ab]Слънце[/color:1sm3i3ab] и [color=#4000BF:1sm3i3ab]Луна[/color:1sm3i3ab][/b:1sm3i3ab] За слънцето са Ви необходими поне 7 кебапчета (или наденички) и 1 кюфте. За център използвате кюфтето, а за лъчи кебапчетата/наденичките. Луната се прави дори по-лесно и по-приятно! Взимате най-голямото татарско кюфте (или плескавица) и я отхапвате до получване на нужната форма. Консумира се със студена биричка :idea:
Gravatar
nina
2010-11-12_19:42
Re: Готвенето

зелева супа свинско месо-на малки кубчета морков картоф ..пак на кубчета грах глава лук-аз предпочитам червен принципно зелев лист-ситно нарязан зелев сок-без това не може! подсоляване,подправки-на вкус,аз обикновенно слагам каквото имам в шкафа,но напоследък съм се пристрастила към едросмлян лют червен пипер.. :D според зелевия сок може да не солите супата въобще... :) Чорба за Шампиони :D
Gravatar
Nothingk
2010-11-13_13:24
Re: Готвенето

Кана се да права така наречената водна туршия.Тва са ферментирали зеленчуци със сол,поставени в буркан с вода.Не се ползва никакъв оцет.Изумително :? :o :oops: :) киселко-соленко-енергетизиращо........................................................................................................
Gravatar
Anonymous
2010-11-17_18:29
Re: Готвенето

ей *ка му, холандските крави ( телета ) са вкусни...
Gravatar
amitabha
2010-11-24_21:19
Re: Готвенето

Хай -дай са водораслите които дават 5 вкус наречен омами(от японси фкусен) намирате ги в всички китайски магазини наричат ги още морско зеле,та накисват се в вода 10гр хай дай в 1л вода, исползваите ги и втори път като пак ги накиснете в 1л вода и загрейте до 70градуса,така имате два литра омами е :oops: :twisted: каквато и супа да направите с булюна е тва ще е най яката супа.Гарантирам че се осещаот всеки ,,,,,, :wink: използвам го в ежедневието си,, :wink: :o :shock: :twisted: а някой готвачи го варят трети път :twisted: и можеби става, цената на продукта 2.90 за 100гр. най вероятно. казвам така защото при мен продуктите идват в киограми и незнам на 100гр :(
Gravatar
Psychedelic_Tr
2010-12-13_13:50
Re: Готвенето

Вегетата да не гледат :lol: [img:33spj9gl]http://www.blogcdn.com/www.slashfood.com/media/2010/12/pork-nativity-scene-wenn3133699-590.jpg[/img:33spj9gl]
Gravatar
Nothingk
2010-12-15_04:38
Re: Готвенето

:twisted: Ау-у се забравям да си сваръ едни водорасли стойът ми от цифра време.Вкусотия,деликатес, :idea: :) :) ше ми изтекът лигите,м-м-м-м-м. И агар-агар е супер,нишестето от водорасли...............................................................................................
Gravatar
Nothingk
2011-01-18_22:03
Re: Готвенето

М-м, :) днеска ядох качамак с ориз.. ориз с царевично брашно тоест,отдавна не бях тествал.........................................................................................................
Gravatar
amitabha
2011-01-24_15:24
Re: Готвенето

[quote="Nothingk":2jb3cx4w]:twisted: Ау-у се забравям да си сваръ едни водорасли стойът ми от цифра време.Вкусотия,деликатес, :idea: :) :) ше ми изтекът лигите,м-м-м-м-м. И агар-агар е супер,нишестето от водорасли...............................................................................................[/quote:2jb3cx4w] да тоя желатин е супер. :oops:
Gravatar
wordmaster
2011-03-17_19:19
Re: Готвенето

tikva sys oriz v tavi4kata narqzvam tikvata dobavqm oriz i dolivam s prqsno mlqko za predpo4itane pred voda i zalivam otgore s med/sled kato sym q izvadil ot fyrnata/ priqtna konsymaciq
Gravatar
soundform
2011-04-05_22:10
Re: Готвенето

opekoh pyrvata si mlechna banitza :P makar i s gotovi kori... tolkova hubavo uhae che nqma da q qm :D
Gravatar
psi-fi
2011-04-05_22:13
Re: Готвенето

и аз ..HD веднага ! http://www.bacillusbulgaricus.com/bulgarian-yogurt.htm мисля да ме отмързи и да си поръчам ...много ми липсват милинките баkтерийки :oops: [img:3tm0y268]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/20101210_014809_LactobacillusBulgaricus.jpg/220px-20101210_014809_LactobacillusBulgaricus.jpg[/img:3tm0y268] нема ли кой да направи малко Български кръчми по света бе ? ... толкова ли ни е кофти кухнята ?! или пари нема... opaaaa http://maps.google.com/maps/place?um=1& ... 2283207714 ole ! le :lol: http://www.findbgfood.com/view.php?show ... ocation=IL то май верно ше излезе че има половин милион злета в чиkаго
Gravatar
psi-fi
2011-04-11_05:15
Re: Готвенето

'closed for renovation' ..баси ташака
Gravatar
nina
2011-04-11_18:50
Re: Готвенето

телешко със зеленчуци,free style-нещо ми дойде музата...подправки-без ограничение... :) [img:3lj1lu33]http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/206322_10150236484231217_742301216_9187009_6231854_n.jpg[/img:3lj1lu33]
Gravatar
stardriver
2011-04-11_19:25
Re: Готвенето

После аз съм бил хейтър :-
Gravatar
psi-fi
2011-04-11_20:22
Re: Готвенето

[url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/08042011536.jpg:2fms45ro][img:2fms45ro]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/th_08042011536.jpg?t=1302553180[/img:2fms45ro][/url:2fms45ro] [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/22022011232.jpg:2fms45ro][img:2fms45ro]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/th_22022011232.jpg?t=1302553824[/img:2fms45ro][/url:2fms45ro] [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/22022011228.jpg:2fms45ro][img:2fms45ro]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/th_22022011228.jpg?t=1302553825[/img:2fms45ro][/url:2fms45ro][url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/08042011537.jpg:2fms45ro][img:2fms45ro]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/th_08042011537.jpg?t=1302553180[/img:2fms45ro][/url:2fms45ro] [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/08042011539.jpg:2fms45ro][img:2fms45ro]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/April%2007-09%20Chicago%20IL/th_08042011539.jpg?t=1302553180[/img:2fms45ro][/url:2fms45ro]
Gravatar
Hupia
2011-04-11_20:30
Re: Готвенето

[color=#0080BF:34wro2nb]Сега тамън цъкнах тука у едни авери, една салатка от кисели краставички,рулца от раци (сурими),майонезка,лим.сок,зелен лук,лимони и маслини... :) ... :wink: За съжаление мастиката вече СВЪРШИ....,фишеците също...! :lol: :lol: :) :) [/color:34wro2nb]
Gravatar
soundform
2011-04-14_13:31
Re: Готвенето

zelenchukova supichka s mlqko i raztvoren kashkaval ;p [img:395syxh7]http://3.bp.blogspot.com/_njk71jVRuUM/Sx2COSnidHI/AAAAAAAAB6Q/1KMHXBuINZY/s320/HAMB+SOUP+001.JPG[/img:395syxh7] [ne e moqta na pic-a, no e pochti syshtata na vid... na vkus - way better for sure 8) ]
Gravatar
soundform
2011-04-28_13:04
Re: Готвенето

vegi delight :lol: tarator + shopska salata + domati s oriz + kiuftentza ot praz [img:3jk17h4r]http://i51.tinypic.com/2rcygp1.jpg[/img:3jk17h4r] [img:3jk17h4r]http://i56.tinypic.com/j5fkp3.jpg[/img:3jk17h4r] [img:3jk17h4r]http://i51.tinypic.com/2cqmt5y.jpg[/img:3jk17h4r] [img:3jk17h4r]http://i52.tinypic.com/4sjzuo.jpg[/img:3jk17h4r] p.s. moite izglejdat PO-QKO :b
Gravatar
brainjuice
2011-04-28_16:21
Re: Готвенето

земи ги снимай некой път, стига с тая shameless self-promotion с матрял от нета :lol:
Gravatar
soundform
2011-04-28_17:59
Re: Готвенето

taina vecherq shte ima , ti vince nosi ili usukanitza ;p [s telefona ne stavat hubavi snimkite :< ]
Gravatar
psi-fi
2011-04-29_00:09
Re: Готвенето

и пак Rib-eye снощи (тва по-горе, в редишния ми пост е е top sirloin) :] [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%2002-03_04_2011/02042011478.jpg:ffi7a0m5][img:ffi7a0m5]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%2002-03_04_2011/th_02042011478.jpg?t=1304035499[/img:ffi7a0m5][/url:ffi7a0m5] [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%2002-03_04_2011/02042011479.jpg:ffi7a0m5][img:ffi7a0m5]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%2002-03_04_2011/th_02042011479.jpg?t=1304035499[/img:ffi7a0m5][/url:ffi7a0m5] [url=http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%2002-03_04_2011/02042011480.jpg:ffi7a0m5][img:ffi7a0m5]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%2002-03_04_2011/th_02042011480.jpg?t=1304035499[/img:ffi7a0m5][/url:ffi7a0m5] за салата не остана място ...ам ще спирам храната май, че зле станал съм ебаси за колене :shock: [url=http://s639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%20Heathrow%2027_04_2011/:ffi7a0m5][img:ffi7a0m5]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%20Heathrow%2027_04_2011/th_27042011906.jpg?t=1304036187[/img:ffi7a0m5][/url:ffi7a0m5] [url=http://s639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%20Heathrow%2027_04_2011/:ffi7a0m5][img:ffi7a0m5]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%20Heathrow%2027_04_2011/th_27042011898.jpg?t=1304036186[/img:ffi7a0m5][/url:ffi7a0m5] [url=http://s639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%20Heathrow%2027_04_2011/:ffi7a0m5][img:ffi7a0m5]http://i639.photobucket.com/albums/uu120/psi-fi/2011/London%20Heathrow%2027_04_2011/th_27042011904.jpg?t=1304036187[/img:ffi7a0m5][/url:ffi7a0m5]
Gravatar
nina
2011-06-18_16:51
Re: Готвенето

телешко с 2 гъби и 3 картофа... :D [img:r0iksd01]https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/254004_10150299220096217_742301216_9800750_2612017_n.jpg[/img:r0iksd01]
Gravatar
Nothingk
2011-06-18_21:05
Re: Готвенето

:) :D Аз наблягам на течна храна напоследък.Крайно време е стомаха ми да си почине от непрестанното мелене.................................................................................................
Gravatar
psi-fi
2011-06-19_04:49
Re: Готвенето

[quote="nina":1nd3ik76]телешко с 2 гъби и 3 картофа... :D [img:1nd3ik76]https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/254004_10150299220096217_742301216_9800750_2612017_n.jpg[/img:1nd3ik76][/quote:1nd3ik76] [img:1nd3ik76]http://www.skype-emoticons.com/images/emoticon-00148-yes.png[/img:1nd3ik76] [size=90:1nd3ik76] [color=#AAAACC:1nd3ik76]8 minutes ago ·[/color:1nd3ik76] [color=#8599DA:1nd3ik76]Like[/color:1nd3ik76] [/size:1nd3ik76] добре, че ти оставих зелено индийско чили :shock: :lol: :P